Poftele alimentare exagerate pot fi semnale ale unor probleme grave de sănătate

foto: Poftele alimentare exagerate ascund probleme de sanatate

Simpla poftă de ceva dulce din când în când nu este ceva grav, dar câteodată poate fi indiciu al unei probleme de sănătate grave.

Există o credinţă populară conform căreia poftele alimentare ascund o carenţă sau sunt rezultatul unei deficienţe nutritive. Pofta de ciocolată dezvăluie de multe ori un nivel redus de magneziu, de exemplu, dar experţii în sănătate atrag atenţia că nu există suficiente dovezi care să susţină această idee, potrivit CSID.

„Există foarte puţine dovezi susţinute de ştiintă care să coreleze poftele alimentare cu deficienţele organismului. Şi dacă poftele alimentare sunt asociate cu ceva de care ai nevoie, atunci de ce nu îţi este niciodată poftă de varză sau de mere, în locul îngheţatei sau cartofilor prăjiţi? În schimb, oamenii au tendinţa să viseze la alimente bogate în grăsimi, carbohidraţi şi zahăr”, explică nutriţionistul Sharon Palmer.

În special zahăr, potrivit unui nou studiu. Chiar şi populara teorie a poftei de ciocolată nu poate fi susţinută în momentul în care te gândeşti că 30 de grame de seminţe de dovleac au de două ori mai mult magneziu decât ciocolata, dar nu cred că aţi văzut prea multe persoane care au poftă de seminţe de dovleac.

Mai mult, un studiu recent arată că inclusiv în cazul persoanelor care au o dietă echilibrată şi fără deficienţe nutritive, poftele alimentare nu dispar. Asta nu înseamnă că poftele alimentare nu sunt adevărate, ci mai degrabă faptul că dacă tânjeşti după pizza este posibil să existe o asociere cu nevoi emoţionale, căutarea unei mâncări preferate (celebrul comfort food) care eliberează în creier chimicale ce te fac să te simţi mai bine în perioadele de stres. Există studii care arată că poftele alimentare pot apărea pur şi simplu pentru că urmezi o dietă restrictivă sau monotonă. Cu toate acestea, există unele pofte alimentare care semnalează probleme de sănătate.

• Pofta de dulce, in special de ciocolata este destul de des intalnita la copii, dar si ocazional in randul adultilor si poate indica un deficit de vitamina B sau de magneziu.

De asemenea, in cazul adultilor poate fi vorba si despre un semnal discret al stresului. Uneori, pofta de dulce este asociata cu prezenta diabetului zaharat tip 2.

• Pofta de sarat este de cele mai multe ori asociata cu carenta de sodiu, dar si cu un nivel crescut al stresului.

Mai exact, pofta de a manca ceva sarat precum covrigeii, chipsurile sau saratelele poate indica o deshidratare in organism, deoarece in aceste momente cantitatea de sodiu din organism scade, iar persoana in loc sa simta sete, simte nevoie de a consuma alimente sarate.

Totodata, pofta de sarat poate indica si o stare de anxietate, in astfel de cazuri fiind recomandata cresterea aportului de vitamina C, potasiu si magneziu.

• Pofta de carbohidrati precum nevoia de a consuma orez, cartofi, pizza sau paste poate trada un posibil semn al lipsei unor nutrienti, mai ales acizi grasi esentiali din organism.

Vestea buna este ca poti controla destul de usor aceasta pofta, prin suplimentarea acizilor grasi esentiali, precum includerea a doua linguri de ulei de floarea-soarelui presat la rece.

• Pofta de legume si fructe poate indica faptul ca organismul nostru ar putea suferi de o lipsa de enzime. Acesta lipsa a enzimelor se produce printr-un consum exagerat de mancaruri preparate termic, stiut fiind faptul ca enzimele sunt distruse in urma expunerii la temperaturi ridicate.

Mai mult, este cunoscut faptul ca prin fierbere sunt distruse vitaminele din fructe si legume.

• Pofta de grasimi arata ca in organism a avut loc un deficit de acizi grasi esentiali, insa poate sa fie si semnul unui nivel scazut de calciu. In aceste cazuri este recomandat fie suplimentat consumul unor alimente bogate in calciu precum broccoli, susan, oua, branza, fie sa se administreze suplimente pe baza de calciu.

• Pofta de alimente acre poate sa indice existenta unei dischinezii biliare. De asemenea, aceasta pofta alimentara poate avea drept cauza consumul excesiv de alcool. Nu in ultimul rand, aceasta pofta poate fi un semnal de alarma al unor afectiuni precum gastrita, hepatita, hipertiroidie.

• Pofta de cafea tradeaza nevoia organismului de fosfor, sulf sau fier. Daca iti doresti sa nu faci din consumul de cafea o dependenta si daca vrei sa ai un nivel de fosfor echilibrat in organism este recomandat sa consumi cat mai mult peste, oua si fructe uscate, iar deficitul de fier poate fi compensat printr-un consum regulat de broccoli, patrunjel, telina sau usturoi.

sursa si foto: sfatulmedicului.ro