Maioneză fără ulei, recomandată celor cu colesterolul mărit
foto: inspiredimperfection.com
Maioneza se poate face și fără ulei și iese la fel de gustoasă, chiar mai sănătoasă. Iată cum o faci acasă:
Ingrediente necesare:
1 gălbenuș de ou fiert tare
1 gălbenuș crud
1 lingură muștar simplu
4 -5 linguri brânză de vaci
sare după gust
Mod de preparare:
Mixează la viteză maximă gălbenușurile cu muștarul, apoi, după ce s-a omogenizat compoziția, adaugă și brânza de vaci, lingură cu lingură. Mixează la putere medie până se omogenizează din nou. Sărează după gust și amestecă din nou.
Articol relatat de portalul Fii Sănătos.
